Kaffen er klar! : Joh. Johannsons kaffehistorie 1866-2016
DKK
481.00
inkl. moms
DKK
384.80
ekskl. moms
ISBN:
9788215025278
Sprog:
Norsk bokmål
Indbinding:
Indbundet
Sideantal:
167
Forlag:
Universitetsforlaget
Udgivelsesdato:
01-06-2016
Udgivelsesår:
2016
Udgivelsesland:
Norge
BESKRIVELSE:
Mer enn hver tredje kaffekopp som drikkes i Norge, kommer fra Joh. Johannson Kaffe. I 150 år har familiefirmaet bragt kaffe fra fjerne himmelstrøk til det norske folk. Dette er historien om hvordan Joh. Johannson har importert, brent, blandet, pakket og fraktet kaffe gjennom kriger, kriser og velstandstider. Det er historien om etableringen av to av Norges sterkeste merkevarer, Evergood og Ali kaffe, og den handler også om hvordan våre kaffevaner har endret seg. Det har skjedd mye med måten vi tilbereder kaffe på fra den ble en folkedrikk på grunn av hjemmebrentforbudet på midten av 1800-tallet, til dagens mangfoldige kaffetilbud til kresne ganer. Hvilken rolle har kaffeprodusenten spilt i denne utviklingen?